春游东京: 一蘭拉面（上野店）

这趟日本行第一个口袋美食就是日本NO.1 ，最有人气的拉面连锁店 ICHIRAN 一兰拉面！
我还没去日本前已耳闻一兰大名许久，心里好希望早日可以去一尝日本的正宗拉面
在东京短短的3天，总共去了一兰拉面两次， 直到现在依然难忘它的美味~
不愧是日本必吃美食呀！实在太 O I S H I I  啦

一直听人家说一兰有多好吃~多好吃，在东京Day1 我们就很迫不及待地去尝一口啦!
住在上野这区真的好方便，酒店不远就有一家一兰拉面， 步行约五六分钟就可到达
一兰拉面位置就在上野JR车站旁, 很容易找到

跟着队伍排队后, 首先我们须在入口处旁的自动点餐机, 买拉面吃
一兰只供应一种面，加料部分自选, 步骤很简单
1) 投入钱币，看图片, 按一按选所要的项目
2) 出现总金额数目后, 点餐机就会吐出餐卷, 剩下的余额也会吐出来
3) 拿着餐卷到座位上, 在单子选好后交给店员即可

记得, 要先给钱才按选项目! 而不是按选项目才给钱~

虽然方式很简单, 不过现场我们还是会搞不懂
第一次&第二次 还是要麻烦身边的日本人教导, 日本人很友善的, 有什么不懂就询问吧~ 

一兰陈设跟一般拉面店不一样，最特别的是这里采用格间的座位，一个人一个位子

各自坐在小格子里吃拉面， 什么丑样不怕隔壁的人看到，蛮有趣的 xD 

这里的空间挺小灯光暗黄, 不过气氛很热闹~  

上图标记上的黄色箭头，里面都是坐滿了人，为了不打擾人用餐，我就不拍了内部情形了

店员自动发中文单子给我们 ，只要圈上自己想要的口味，是不是很贴心？

上次在豚王香港豚王拉面，也是自己选的哦！

选单上从口味浓度，油腻的程度，大蒜，葱，辣度， 直到面条硬度都可选择

还有追加菜单~ 追加面，叉烧肉，海苔等等都可再点

这里就是我的一号位子，躲在小小的格子里，专心品尝师傅熬制的拉面！

这就是一兰的特色，超有新鲜感！

一会儿，店员打开前方的小廉子送上水煮蛋

 当食物送完后，就会把廉子关掉

日本人几乎每一餐都会点啤酒来喝， 我们也入乡随俗，各自点了Asahi 啤酒来喝

终于~~~~~~ 主角出场咯！

一兰主打的是猪骨熬煮成的白色浓汤，坚持所有的材料都自己制作
汤头采用的二阶段技术引出猪骨的精华, 而一兰也是第一家采用辣椒为调味的拉面店

拉面一如既往的是我爱乳白色汤底，爱黑木耳，爱叉烧肉
配上一点葱花和一点红的辣酱
看似简单，味道可是非常的美味~

因为选的是普通油腻度，汤底是略带点油，尚可接受

拉面汤是拉面的灵魂，一点也不为过

汤底鲜香中带甜味，虽然是由猪骨熬煮，可是完全不会有我讨厌的猪肉味

嗜辣的我点了二倍的辣度汤头，喝了很够爽快

面条是属于偏细的，点的是普通硬度，口感是硬Q的！

黑木耳的Q劲，叉烧肉很嫩入可极化，再把水煮蛋泡在汤头了吃

一口面，一口汤，一口叉烧，一口蛋 ，吃得好让人满足！:))))))

这碗拉面没加上葱花，看起来很不怎么样耶~ 

 葱花一定要加的啦，可以提味，又比较有香气！

虽然平平无奇，但汤头的味道也是好好哟！

冷天享用着热乎乎拉面~ 吃得让人大呼过瘾！

把汤喝完是对师傅的尊敬！xD 

这一晚又喝啤酒又把拉面汤喝完，不饱才怪呢！ 哈哈

（说着说着... 突然间好想念吃着拉面的时候><）

一兰拉面在东京好多分店, 是24小时营业的
无论是深夜或者一大早都可以前来用餐！分店地址可在官网找到哟！

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