2012年2月21日 星期二

Dom Pérignon 香檳王2002年份

期盼已「酒」的Dom Perignon 终于品尝到拉!该酒款获得许多国外葡萄酒专业媒体及评论家的高度赞赏,也让我更期待能一尝它那完美的滋味。某天无意间发现Dom Peri 在中文称它为[香槟王] 多么高高在上的名称啊~

来百度一下为何称它为香槟王呢?
香槟王Dom Pérignon的名字源于17世纪香槟区的一位平笃会修道士皮尔·佩里尼翁 (Dom Pierre Pérignon,“Dom”为修道士的称号)。他当年于修道院内孜孜不倦地研究改善酿酒之道,终于发现酿制出清冽芬芳馥郁的美酒秘诀。他的成就深为后人 赞许,被尊称为“香槟之父”,著名的法国酩悦酒厂还采用他的名字为他们一种旗舰品牌命名,它便是香槟王Dom Pérignon。

我们喝的是目前最新的2002年份的这款
该年份香槟兼有新鲜杏仁、麦收时节的气味,柠檬、干果、烟熏和烤面包的气味与浓香

2002 年-适度的干燥和湿润气候葡萄最佳生长环境。值得一提的是2002年收获的葡萄拥有接近13'c 高酒精度, 酸度创下了1988年以来最低纪录,而让2002年的葡萄成为了香槟酿造的难得佳品

我觉得如果有机会买来收藏也是很不错的!毕竟这么有纪念价值而且2002 年份的香槟或许在N年之后随着年份的沉澱及酝酿,身价相信会持续攀升。

Dom Pérignon 目前的香槟年份包括:
2002年份香槟、
2000
年份粉红香槟、
1996
年珍藏年份香槟
1990年珍藏年份粉红香槟
气泡缓缓上升, 沉醉在这香槟曼妙之中
在槟城喝香槟的地方不多,而且也很难寻获这款。之前在E&O酒店的lounge看过那儿有售卖DomPeri., 也在某个餐厅也售有这款酒。 价钱方面当然也不便宜咯

在我人生中希望可以尝试更多美好的东西, 接下来我要Krug 这牌子的香槟了!Hiak hiak hiak! 其实到目前为止我还是最钟爱粉红香槟!^^

2012年2月10日 星期五

新加坡美食: 珍宝海鲜楼 Jumbo Seafood Riverside

晚餐时间我们来到了位于Clarke Quay 的 [珍宝海鲜楼] ! 新加坡有许多美食, 其中驰名的辣椒螃蟹,今天的我终于有口福可以品尝到了!
1987年,珍宝海鲜餐厅集团在新加坡开设了第一家店面,结合新加坡当地与香港风 格,推出精致丰富的海鲜料理,不但连续荣获新加坡多项美食大奖,分店也因此扩增到4家,堪称海鲜餐厅的龙头老大。位于河滨坊的珍宝坐拥河畔风光,店内的招 牌料理首推螃蟹辣椒,采用来自斯里兰卡的新鲜螃蟹及辣椒酱汁拌炒,甘甜中带点辣劲儿,美味的让人停不了嘴

招牌辣椒蟹- 带有酸甜味,蟹肉肥厚美味, 一句 “Ho Chiak~~~”
lobster 这种是grilled 的
这一种是cheese 口味
砂煲鱼翅- 好大一片片的鱼翅阿
很大份量的炒饭

一边吃美食,一边喝啤酒 ^^

芒果西米露
这里的食物真的值得推荐, 气氛也很不错, 吃饱饱后在周围走走, 我那一天非常的累,所以提不起劲来在那儿的酒吧小酢几杯
漂亮的夜景, 有很多餐厅,酒吧
这一趟新加坡之旅我们是随心所欲的,没有特别的计划,就是跟随着时间的应许我们在做决定。 老实说,每一次来新加坡都有新发现, 都有许多新鲜的东西吸引着我, 所以阿不管什么时候来,都不会觉得闷或无聊的拉!

希望下次有更多的时间吃更多的美食! 以上拉大家!

2012年2月7日 星期二

新加坡住宿: 滨海湾金沙酒店 Marina Bay Sands

这一趟入住了新加坡最顶级的酒店
也是目前为此我人生中住过最豪华的酒店 Marina Bay Sands Hotel
真的好开心哦! ^^
由 美国拉斯维加斯金沙集团股份有限公司投资55亿美元打造的新加坡滨海湾金沙综合娱乐胜地。滨海湾金沙酒店拥有2560间客房和套房,是新加坡最大的酒店。

整个酒店建筑的斜塔和竖立的柱子在23层 楼连为一体。酒店第一座大楼构造的倾斜角度最高达26度,是新加坡历史上最复杂的酒店建筑之一

酒店在建造过程中几乎是以每四天起一层楼的速度向上攀升, 创造了新加坡建筑史上的奇迹。目前,滨海湾金沙酒店已经成为新加坡中央商业区的新地标建筑。

金沙酒店给我的第一印象就是很有气派,非常豪华, 还有这里的员工超多的, 无论你在哪个角落就可以看见员工的身影, 也可以证明这里的服务一流。

当我一抵达酒店,看见许许多多的员工站在酒店外接侯欢迎住客,犹如巨星般的待遇, 为你打开车门, 帮你拿行李. 那么多的员工我还是第一次见,我心里想:只是聘请不止这些“迎接住客“ 到达的员工都多不胜数了,何况还有其他的员工呢?更加不用说!金沙有钱得不得了啊! ^^"进入大厅时许多员工在外,也有许多德士

lobby 等待办check in 手续时,可以一面欣赏美为宾客呈现的精彩华乐表演。
我们的房间坐落于Tower 1
宽敞明亮、清新宜人的客房面积达47平方米
自动式的窗户外就是有海景 (我猜应该是南中国海吧!)
床侧有面大大的镜子
床的两边也有镜子, 随时随地都可以照镜! 呵呵
时尚优雅的装潢风格
42 英寸互动纯平电视具有有线电视和点播电影 (* 点播电影另收费)
设有独立浴缸和步入式淋浴间的宽敞浴室, 拥有两个洗手盆
左边是马桶间/右边是洗澡间
左边马桶房
右边沐浴房
提供Paiza 品牌的设施 (非常好用,头发不会觉得干涩 ^^)

房内设施:行政办公桌,保险箱,熨斗和熨衣板,咖啡壶和茶壶,迷你吧
具有香槟杯,红酒杯等
迷你吧饮料好多!
还有香槟咧!
好多酒类阿!
这些饮料都需要额外付费滴,所以我一样也没动过!他们家的雪柜具有sensor,当你一移动这些饮品,几秒之内你没放回(我想应该是5秒之内吧),就自动charge 你啦!

好美的细致原子笔,我把它带回家作纪念!
住这里的宾客享有的特权
*免费使用 Sands SkyPark
*Banyan Tree Fitness Club 独享使用
*抵达时提供免费机场班车

还可以免费高速上网 (只要是在金沙哪一个角落也可以上网, 而且速度是超快的)
大厅里有可爱新春瑞龙摆设迎接龙年到来!

在金沙里,哪里都可以不用去了,就呆在这儿享受就足够了!>.<
回想起在 空中无边泳池 Skypark 的情形,心中还是很感动!

新加坡:Skypark @ Marina Bay Sand体验梦幻之空中泳池

嗯哼,这是一个天空游泳池耶!

踏入2012,一月份就惊喜连连!  
我人生中竟然可以体验到 世界上最高空游泳池 
在空中游泳俯瞰新加坡的天际線!


2012年2月2日 星期四

农历正月初五/初六/初七 -人日

农历正月初五

这一天我就像行尸走肉般,宿醉真的痛苦万分,要留个“胃” 给一早说好要吃的板面, 然后呢?以后我不会再“折磨”自己了,毕竟健康最重要, 以后要对酒精说“不”! (^^")

Chilli Pan Mee
网上搜索在吉隆坡有许多分店,而我们选折离云顶最近的Dataran Sunway。 上一次来KL 时,和wendy他们在这里吃午餐,那时的我没好好的享用到, 所以决定再次光临

幸好当时的我稍微有些胃口了,虽然只吃了几口,但以足够满足我日想夜想的食欲拉 (哈)

招牌干捞板面
配上自制辣椒, 一定辣度十足
这里除了干捞, 清汤板面外,还有咖哩板面,鱼头米粉等。

这一次肚子不舒服,之所以没办法点干捞, 下一次我会再光临的!

辣椒板面 (Giza附近分店)
3-1, Jalan PJU 5/4,
Dataran Sunway,
Kota Damansara,
47810, Petaling Jaya,
Selangor.
Tel : 03-6141 7398

过后前往附近的甜品屋。可惜我爱的Snowflake 新年期间没营业,只好去隔壁这家My Honey Moon 甜品屋。 几年前曾经在1U 吃过,对他们的印象还好, 如今它们menu也跟往前不一样, 增加了许多许多新的甜品

My HoneyMoon 甜蜜港式甜品屋

他们说还是这碗最好吃
芝麻汤圆配老姜糖水

芒果绵绵冰

仙草芋圆
口感不好, 不Q, 有点可惜
吃饱饱后就往回家的路上去了, 这一天简直就是"累到~~~~~~”

年初六 & 年初七

由于身体不适,只好相约Cass 吃晚餐
Swensen' @ Auto City

哈! 一时兴致勃勃套上她的外套,我啊多么向往有朝一日可以在冬天的国家旅行,体验他们冬天下雪的天气


新年期间看的第二步贺岁片 - 2012我爱香港喜上加喜喜

演员: 曾志伟,毛舜筠,冯淬帆, 黄宗泽,何韵诗, 麦长青

曾志伟这么搞笑, 还有毛舜筠大胆秀性感热舞, 简直就是笑翻了
还有那一幕模仿[那些年]沈佳宜罚站的画面,大喊“大笨蛋”时,果然,爆笑度到极点!


年初七-
第一次在人日里捞生
捞啊捞~ 希望大家捞得风山水起~ 步步高升~
那时我就说了“财源滚滚来” 呵呵

结束长达9天的春假,带着不想上班的心情开工去了! 时间真的过得很快,很快~~~

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