The Carrine Diary : 槟城自助餐:Latino Night Buffet @ Spoon Café, G Hotel Kelawai

位于槟城关仔角的G Hotel Kelawai 终于在2015年初开幕，很开心可以受邀品尝酒店 Spoon Cafe 提供的自助餐。那天放工后就赶来这里，一踏入酒店让我感受到耳目一新的时尚的气息。四处弥漫着一阵阵芬芳香味的大厅，感觉就很舒适，顿时让忙碌的心情即刻转换放松了，超棒的！

酒店的大厅散发出优雅的气息，柔黄的灯光营造出宁静与悠闲的氛围

上来酒店二楼的吃自助餐的地方- Spoon Cafe，一踏进就喜欢上这里了

Spoon Cafe充满着 French Bistro style 风情，内部的装潢设计让人眼前一亮

欧式高雅的用餐环境，放眼望去整齐的餐桌与餐具摆设，让整个餐厅散发着优雅气息

大片落地窗让餐厅更明亮，采光度超棒的！四处也散发出活力且浪漫的气氛

很喜欢靠窗座位，窗外一片绿油油景色让人心旷神怡，傍晚时分光线洒进来，添加了份暖意！

这里的餐具都是德国进口，所以质感是超好的！

尤其这让人爱不释手的玫瑰金杯子，有着奢华高贵之感，也让整个餐桌显得更有情调

Spoon Cafe 每天提供不同主题的自助餐

造访的这天星期三是 Latino Night 主题，以拉丁风味的料理提供

包括多种南美洲料理，加勒比海料理，巴西料理和墨西哥料理

Spoon Cafe 很注重素质，每样食物精致也很有水准，看了有种让人好想马上开动的说~~

可是... 餐厅的装潢又美得让人舍不得丢下相机不拍照 , 又想拍摄又抗拒不了美食

我.... 好左右为难咧.......!!! lol

首先，来看看这里颜色鲜艳的前菜冷盘区域~

Seafood and Italian Salsa, Mexican Corn, Red bean salad, Quinoa Salad, cocktails Party Appertizers, 火腿片，还没吃都觉得胃口都已经打开了，呵呵！

喜爱海鲜的朋友也别错过Seafood on the ice 的虾子, mussels, 扇贝

这些海鲜可自行搭配condiments 和 dressing，
就如 tartar, Vinaigrette, Tabasco, gribiche, Cocktails，lemon wedges 选择也不少！

面包，芝士，坚果类这区看起来也好想每一样拿来吃~

Cheddar Cheese , Brie Cheese

Blue Cheese

Chef Ketut Gede Dodi - Sous Chef

Spoon Cafe 所有丰富美味的菜色是由这两位经验丰富的Chef Dodi 和Chef Ong联手设计
主厨Chef Dodi 来自印尼，有着超过12年国际厨师经验，曾经跟一些出色厨师合作过
因此对烹饪，饮食文化这一方面有着一定的实力

Chef Ong - Executive Sous Chef

熟食区的菜色每样都很不错，尤其 Roasted Duck with Caramelized Pineapple 最深得大家欢心！熏鸭肉是取自鸭胸肉部分，厨师处理这道美味的熏鸭肉过程还蛮长时间的，大约腌制了一天后才来烹煮，所以吃起来味道很香，没有鸭臊味，肉质也很软嫩，在凤梨的搭配下还蛮有一番风味！整个就是超好吃的！！！平时吃自助餐我很少会重复拿同一样菜色，然而这道鸭肉让我欲罢不能！

Roasted Duck with Caramelized Pineapple

Beef Medalion with Herb Jus

比较少吃牛肉的我，看到这道色香味俱全的牛肉，也抗拒不了~牛肉很好的入味，吃起来口里散发出牛肉香气，咬一口嚼劲十足！而另一道牛肉Roasted Beef 从腌制直到烤至成熟，整个过程接近两三小时才完成。烤牛片口感饱满多汁不错，不会干柴，可以很好的吃出牛肉的原味，搭配特制酱汁，味道更香很有层次感。

Roasted beef

值得一提的是以下这些熟食是放在有温度的锅盘里呈现，可让食物保持着温热，保持着不变的味道。这点真的是超贴心的！一向来不吃羊肉的我，这次却破戒的尝试 Chili concarnne ;p 意想不到味道是这么好，半点羊臊味都没有，让我还蛮惊喜的! Gambas Pil Pil 是著名西班牙料理，用了蒜头，辣椒和橄榄油来调味，虾仁超新鲜弹牙的，我也吃了好几个呢！除此，Chef Ong 也推荐另两道料理，Bunuelos De Espinaca Spinach Fritters，是西班牙料理，炸得酥脆，吃起来也不油腻，另一道则是 Peruvian Lomo Saltado，这道秘鲁煎炒牛肉配有炸薯条还有白饭。这些异国料理很特别，不但让我大饱口福，也对南美洲料理更认识。

Chilli Concarnne

Gambas Pil Pil

Sweet Plantain Pie

Pan Grilled Fish with Tomato Salsa

Sauteed Potato with Herbs

Pizza , Chezzy Wedges

Pollo Fricassee Puerto Rico

Fried Calamari on Capsicum

Bunuelos De Espinaca Spinach Fritters

Sauteed Kenya Bean & Tomato Cherry

Creamy Leek and Garlic Soup

汤品部分有的是Creamy Leek 有着浓厚的奶油口感，吃起来不会过腻

Mexican clear chicken Soup 则清澈鲜美，好挺好喝的

Mexican Clear Chicken Soup

现点现做的专区提供好多美味料理。就如 Mexican Chicken Enchiladas ，馅饼内放有鸡肉，绿色沙沙酱，酸奶油和芝士，还蛮好吃的。 Cuba Fried Rice 超得粒粒分明，锅气十足，还放有红豆和大虾仁，好吃！

Cuba Fried Rice

Mexican Chicken Enchiladas

Chocolate Fountain

很受女生们欢迎的甜点区是千万不可错过的，多款甜点，还有Chocolate Fountain 让人意犹未尽呢！甜品出自Pastry Chef Lim 巧手，样样都超精致的！Mini Fruit Tartlets 放上草莓/葡萄，小小颗的超可爱！ Pastel De Quesco Con Papaya 是木瓜芝士蛋糕，蛋糕绵密芝士味很够~ Mini Orange Creme Caramel 甜滋滋的味道，吃起来还蛮不错的。迷你版的churro 很松软，不小心吃了好几个呢！最后，大家一定要留个胃给雪糕啦~~~ 意大利传统雪糕Gelatomio 使用100%全天然原料，美味又健康！

Pastry Chef Lim

Mini Fruit Tartlets

Mini Orange Creme Caramel

Pastel De Quesco Con Papaya

Mini Pavlova

Budin De Pan Con Coco

Mini Apple Crumble

Chocolate Brownies

Pineapple Upside Down

Gelatomio ice cream : Chocolate, Vanilla, Black Sesame, Oreo

饭后水果超甜的~~ 当晚芒果也快被大家扫清光了！呵呵

享用自助餐的同时，每人只要附加RM35 就可无限量享用啤酒或者红酒。钟爱鸡尾酒的朋友们，就一定要点杯Spoon Cafe 的Signature Cocktail - Pomegranate Mojito，红石榴迷人的口感，喝起来清爽，超好喝的！我忍不住喝了2杯 ;p . Lychee Smash 有着强烈的威士忌味道，可是喝起来味道是甜甜的，并没有威士忌那种很浓酒精很呛的口感，还蛮不错的！Ray 喜欢的Cucumber & Cilantro，喝起来很清爽~

Pomegranate Mojito

Lychee Smash

Cucumber & Cilantro

#AllAreMine ....（Tam lim) Hahahaaaa!!!

非常感谢酒店的邀约，Marcom Team 的热情招待，这晚大家都吃了很多美食，吃得开心又满意，那天我吃到肚子都快炸开了!!! xD

在三月底(31.3.2015)前可享用以下这些每日不同主题的自助餐。从4月份开始，Spoon Cafe 将推出新主题，International Buffet (星期日至星期四），Thai Buffet Dinner (星期五），Japanese Buffet Dinner (星期六），Brunch Buffet (星期日).

*12岁以下的孩童完全免费，60岁以上的乐龄人士可享有50%的折扣*

MONDAY - Family Night Buffet Dinner

RM98++ per person